Fantastiska somaliskor och Linas matkasse

Så här (o)stressad såg jag ut igår på väg till jobbet! Men det blev en bra natt på jobbet. Vi fyllde avdelningen med en hel hög förstföderskor till morgongänget. Och en och annan omföderska kom in och födde barn i natt. Blir mest imponerad av de somaliska unga kvinnorna som kommer in och föder sina 4-5:e barn,och det märks knappt. Men med tanke på att de har varit med om hemska könsstympningar,så är väl barnafödandet ingenting att gnälla om. Någon smärtlindring tar de knappast,en och annan kanske provar på lustgasen, ryggbedövning är det aldrig tal om. Missförstå mig rätt,jag är tacksam att kunna erbjuda smärtlindring till alla kvinnor förstås!

Igår kväll kom äntligen Linas Matkasse igen,skönt att få hjälp med middagsmenyerna. Denna vecka serveras här hemma :

Veckans meny v.02
A Medel:
Kyckling i senapssås med ris och kok- eller wokgrönsaker.
B Medel:
Mustig allt-i-ett-gryta med köttfärs, potatis och rotfrukter.
C Medel:
Potatis- och purjolökssoppa med baconströssel, krutonger och bönsallad
D Snabb:
Lövbiffspasta med frästa champinjoner och paprikasallad
E Tuff:
Dillpanerad rödspättafilé med pressad potatis och kall pepparrotssås.

Ikväll blev det den snabba maträtten: Lövbiffspastan med bl.a creme fraiche,lök,champinjoner och färskriven pepparrot, den var jättegod!

Jahaja,dags att förbereda sig för ännu en natt på jobbet. Ha det!