Är så nöjd med de två första rätterna som vi har tillagat av Linas matkasse, så skönt att slippa frågan i huvudet : "vad ska vi äta ikväll?" Kycklingfilén var det första vi gjorde, allt smakade supergott, inte minst morotscremén med brynt smör!Igår var det lika gott : Vietnamesiska fläskfärsbiffar med ljummen rissallad, mynta och jordnötter, mums!Ikväll ska vi göra denna kinesiska maträtt....spännande!
- 7. I sommar och soliga dagar. Hur lever du livet då?
- Tyvärr är alltid sommaren jobbigare på mitt arbete, då det är semestertider, vi är för få som ska hjälpa för många att föda barn. Men under semestern så njuter jag av ledigheten. Förr om åren åkte vi gärna till medelhavet en vecka på semestern, men oftast är det ju vääldigt varmt vid medelhavet mitt i sommaren, och nu när man fått ett barnbarn så är det ju väldigt trevligt att få umgås med honom, så de sista åren har vi varit en del vid stugan i Roslagen, som vi delar med svägerskan...så rogivande!
Förra sommaren vid stugan....