Vi hade beställt tre rätters middag från Matsällskapet för 6 personer, Molly gillade påsarna såklart.
Vi andra, våra killar med flickvänner, njöt av antingen Carpaccio på biffrad med friterad kapris,krassemajonäs cornichoner och rödlök eller färsk vit sparris med ramslökhollandaise och forellrom till förrätt, mums så gott! Till varmrätt tog jag ett foto på den lättrimmade halstrade torskryggen på en bädd av palsternackspuré serverad med dillolja och toppas med västerbottencrisp.
Den andra varmrätten bestod av grillad oxfilé med rostad potatis och bakad vårlök serverad med madeirasås och black garlic smör, fantastisk god! Glömde att fota!
Desserten missade jag också att få på bild! Det var pavlova med vaniljkokta hallon och lättvispad grädde för oss som åt kötträtten, den andra desserten var lyxig chokladkaka med kola och havssalt, halloncouli och lättvispad grädde. Allt smakade mycket bra. En väldigt mysig middag med nära och kära denna Valborgsmässoafton.
Fredag betyder Elisamatildas "Fem en fredag" som idag har temat : Kunskap!
Vad är något du håller på att lära dig?
Hm, borde bli bättre på att läsa och lära mej alla nya riktlinjer som kommer hela tiden på jobbet...
I vilket ämne vill du förkovra dig mer?
Skulle så gärna vilja kunna flera språk, framför allt spanska!
Karriärmässigt, vad ville/vill du egentligen bli?
Inte var det att jobba inom sjukvården, som barn ville jag bli bibliotekarie, älskade att vara på biblioteket! Hehe! Eller jobba som min faster , som hade ett hundpensionat! Men om jag får tänka om nu så skulle jag, om jag hade haft mer läshuvud, ha utbildat mig till veterinär, eller kanske skådis?
Hur får du din kunskap?
Via google! ...och på jobbet är det genom alla riktlinjer som finns via vår hemsida, och den information vi får via föreläsningar och filmer.
Vad skulle du behöva bli bättre på?
Huvudräkning vore fantastiskt att kunna! Jag är urdålig på matte!